O interesse do Vitória em Fábio Santos é antigo. O clube havia tentado contratar o jogador quando ele assinou com o Avaí.
No Avaí, no entanto, Fábio Santos não teve sucesso. O atacante atuou em oito jogos e fez apenas um gol. Na partida contra o América Mineiro, ele foi vaiado pela torcida e respondeu com gestos obscenos. Depois da polêmica, ele admitiu que agiu de maneira errada e pediu desculpa aos torcedores. (Globo Esporte)
FICHA DO JOGADOR
Nome: José Fábio Santos de Oliveira
Nascimento: 21/04/1987
Naturalidade: Maceió (AL)
Clubes
2003–2004: Corinthians-AL
2004–2005: Coruripe-AL
2005: Mito HollyHock-JAP (emp.)
2006: Shonan Bellmare-JAP (emp.)
2007: Gama-DF (emp.)
2007: Villa Rio-RJ
2008: Botafogo-RJ (emp.)
2009: Japão Tokushima Vortis-JAP (emp.)
2010: São Caetano-SP
2011: Oeste-Sp
2011: Avaí-SC